Comment choisir des récipients d'aliments en plastique non toxiques et durables?

Dans la vie quotidienne et le stockage des aliments, Récipients d'aliments en plastique sont populaires en raison de leur légèreté, de leur durabilité et de leur abordabilité. Cependant, tous les contenants d'aliments en plastique ne conviennent pas au stockage des aliments. Certains produits inférieurs peuvent libérer des produits chimiques nocifs, ce qui peut même nuire à la santé à long terme.
1. Recherchez la certification de sécurité de qualité alimentaire
Lors du choix d'un récipient en plastique, vous devez d'abord vérifier s'il est marqué de la certification "Food Grade". Les certifications internationales communes comprennent:
Certification américaine de la FDA: assurez-vous que le matériel répond aux normes de sécurité des contacts alimentaires.
Certification EU LFGB: limitez strictement la migration de substances nocives dans les plastiques.
Chine GB 4806.1 Standard: Règlement sur la sécurité obligatoire pour les produits en plastique pour le contact alimentaire.
De plus, vous pouvez vérifier le numéro numérique dans la marque de recyclage triangulaire au bas du conteneur:
PP (polypropylène, numéro 5): résistant à haute température (supérieur à 120 ° C), adapté au chauffage au micro-ondes et un choix idéal pour les récipients alimentaires.
Tritan (non numéroté): ne contient pas de bisphénol A (BPA), résiste à la chute et à la chaleur, et est souvent utilisé dans les tasses à eau haut de gamme et les produits pour bébés.
Évitez le PC (Polycarbonate, n ° 7): il peut libérer le bisphénol A, et le risque est plus élevé à des températures élevées.
2. Faites attention à la résistance à la température et aux scénarios applicables
La résistance à la température de différents plastiques varie considérablement:
Stockage réfrigéré ou à température ambiante: HDPE (n ° 2) ou TEP (n ° 1) peut répondre aux besoins.
Chauffage ou vapeur à micro-ondes: préfèrent les PP ou les conteneurs marqués "micro-ondes adaptés" pour éviter la déformation ou la libération de substances nocives en raison de la température élevée.
3. La conception structurelle affecte la durabilité
Scellant: Choisissez des conteneurs avec des anneaux d'étanchéité en silicone pour éviter les fuites et la détérioration alimentaire.
Résistance à la chute: les matériaux Tritan ou épaissis de PP sont plus résistants à la chute et adaptés à l'usage extérieur ou pour les enfants.
Facile à nettoyer: la paroi intérieure lisse n'est pas facile à laisser des taches, ce qui peut réduire la croissance bactérienne.
4. Méfiez-vous des produits à trois "non marqués"
Certains contenants en plastique bon marché n'indiquent pas le matériau ou la certification et peuvent utiliser des matériaux recyclés ou des additifs (comme les phtalates). Le risque est plus élevé lorsqu'il est exposé à la graisse ou à une température élevée pendant une longue période. Il est recommandé d'acheter des produits de marque via des canaux formels, tels que Lock & Lock, Tupperware, etc.
Les experts rappellent: une utilisation appropriée prolonge la vie
Même si vous choisissez des conteneurs de haute qualité, vous devez également faire attention:
Évitez de stocker de l'acide fort, des alcalins forts ou des aliments riches en gras pendant longtemps.
Retirez le couvercle lors du micro-ondes pour empêcher le cycle d'étanchéité de se déformer.
Vérifiez régulièrement le vieillissement, les rayures ou le jaunissement, et remplacez-les à temps.